Description
Crunchy fruit – lyophilisée bio – Organica – 12 gr
Des fruits à emporter partout et à croquer au gré de vos envies ! Naturellement bon…
Crunchy fruit, c’est une gamme de fruits biologiques déshydratés par le froid, procédé de la lyophilisation. Un séchage à basse température qui permet de retirer l’intégralité de l’eau des fruits tout en préservant toutes leurs qualités organoleptiques et nutritionnelles.
Cela nous donne des fruits ultra croquant
Un encas sain, savoureux et bio pour le plaisir des grands et des petits.
A croquer tel quel ou à intégrer à vos yaourts, mueslis ou encore gâteaux maison ou glaces.
COMPOSITION :
Fruits biologiques déshydratées à basse température. Sans sucre ajouté et sans conservateur.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 346 / 1449 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0.70 | g |
| Acides gras saturés | 0.2 | g |
| Glucides | 74.3 | g |
| Sucres | 63.0 | g |
| Protéines | 4.3 | g |
| Sel | 0,01 | g |
Ces fruits et légumes croquants deviennent ainsi des en-cas sains pour toute la famille grâce à leur grande qualité et leurs apports nutritionnels importants, ils sont issus uniquement de l’agriculture biologique.
La lyophilisation
La lyophilisation consiste à sublimer l’eau d’un produit, c’est-à-dire à la faire passer directement de l’état solide (glace) à l’état gazeux (vapeur d’eau). Cette méthode est la plus aboutie en terme de déshydratation et permet d’enlever toute l’eau des fruits… Et rien d’autre !
En effet, elle préserve au mieux toutes leurs qualités gustatives et nutritionnelles (vitamines, fibres, etc.). Le taux d’humidité étant extrêmement bas, c’est également un moyen de conservation naturel hors pair
Utilisation
Crunchy Fruit, c’est l’équivalent d’une portion de fruits facile à manger et à transporter. Avec les mêmes apports nutritionnels qu’un fruit fraîchement cueilli, ces encas permettent aux enfants et aux adultes de combler les petits creux de la journée tout en faisant le plein d’énergie.
A la maison, ils peuvent également être utilisés pour agrémenter vos céréales, vos yaourts, vos gâteaux, ou toute autre création culinaire.
Vegan/Végétalien – Raw/Cru – Gluten-Free / Sans gluten
Avis
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