Sucre de Fleur de coco

pur sucre de fleur de coco biologique* (Cocos nucifera) (100%)

Sucre de fleur de coco • sans additifs • non raffiné • non blanchi • durable • produit de manière traditionnelle • soutient les petits agriculteurs

Il est facilement soluble et se caractérise par une note de caramel corsée et sa forte proportion de potassium et de zinc. Il a également un index glycémique très bas.

Le jus de fleur de cocotier est obtenu à partir de l’inflorescence du cocotier. Après séparation de l’inflorescence, le jus de fleur de coco s’écoule de l’interface. Le cocotier n’en est pas définitivement endommagé. Le sucre est ensuite obtenu par un procédé de concentration thermique du jus de fleur de coco.

Le sucre de fleur de coco bio Tropicai est parfait pour préparer des noix caramélisées, du riz au lait, des crêpes et des crèmes dessert. Il complète également le café et le chocolat chaud par sa fine note. Le goût du caramel peut être merveilleusement harmonisé et mettre de délicieux accents non seulement avec des plats sucrés, mais aussi avec des plats salés, des sauces salades, des marinades ou des poêlées de légumes.

Nous tenons à souligner que la garantie de qualité ci-dessus ne s’applique pas aux marchandises ouvertes ou endommagées. Les conditions de stockage optimales sont assurées par un local constamment inodore, frais (environ 15°C), sec et protégé du soleil. Ne transférez le sucre que dans des contenants propres et hermétiques. S’il est correctement stocké, le produit non ouvert peut être conservé jusqu’à la date de péremption spécifiée. Le produit ne doit pas être exposé à de grandes fluctuations de température et d’humidité. Après ouverture, le produit doit être refermé hermétiquement et conservé comme décrit ci-dessus.